Дубовые чипсы (слабый обжиг) 0,5кг

150.00руб.

Качественные виски, ром, коньяки и другие крепкие напитки обязаны своим вкусом и благородным ароматом дубовым бочкам, в которых они выдерживаются. Однако сроки выдержки в бочках очень большие (от 3 лет). Более быстрым способом натурального облагораживания домашнего продукта являются дубовые чипсы. Они представляют собой дубовые щепки, измельченные до размеров чипсов. Их и используют для придания послевкусия и аромата дубовой бочки. Такие чипсы являются отличной альтернативой хранению напитка в дубовой бочке. Дубовая щепа имеют разные степени обжарки, благодаря чему можно добиваться различных оттенков вкуса. Обычный способ ароматизации это использование от 1 до 5 грамм дубовых чипсов на литр домашнего продукта, в зависимости от желаемого результата.
Главное преимущество применения дубовой щепы — это готовность продукта через 2-3 недели с желаемой степенью насыщения вкусом и ароматом.
Чем сильнее обжиг чипсов тем сильнее и крепче аромат.

Артикул: УТ-00016048 Категория: Метка: