Хмель гранулированный Saazer(Жатецкий) (Альфа 3,9%) 100г, MM-Invest Чехия
285.00руб.
| Наименование | SAAZ (Жатецкий) |
| Альфа | 2,5-4,5% |
| Применение | Арома |
| Характеристики | Благородный, травяной |
| Стили пива | Lager, Pilsner |
Названный по имени города Жатец, Saaz является основным благородным хмелем Чешкой Республики — на его долю приходится более 80% от общей площади всей стране. Хмель ароматический. Незаменим для подлинно чешского пива типа Pilsner. Ароматические и вкусовые характеристики: мягкие, приятно пряные и травянистые нотки. Хмель Saaz, выращенный в других регионах, не имеет того же диапазона и баланса вкуса, как чешский сорт.
