Хмель Традиционный (granules Tradition SAAZ) T-90 100 грамм Великобритания

220.00руб.

Наименование Tradition (традиционный)
Альфа 4,6-7%
Применение Арома
Характеристики Травянистый, нектар фруктов
Стили пива American Lager


Хмель Традиционный (GRANULES TRADITION) с характерным тонким ароматом и средним уровнем содержания горьких веществ. Разработан в Институте Исследования Хмеля в 1993 году, как аналог аромата Mittelfrüh, с повышенной урожайностью и устойчивостью к болезням. Традиционный ароматический сорт с мягким, сладковатым вкусом. Легкие цветочные и цитрусовые нотки. Дает четкую, травянистую горечь. Хмель придает классический характер сильных травяных и пряных компонентов с ярко фруктовым оттенком.
Применяется в домашнем пивоварении, при приготовлении из натурального солода в зернах, хмель является одним из необходимых и незаменимых компонентов.
Хмель понадобится для охмеления неохмеленных солодовых экстрактов. В этом случае вкус пива будет во многом зависеть от того, как вы проведете охмеление вашего сусла.
А для любителей экспериментов дает широкий простор и позволяет дополнительно охмелить свой уже охмеленный солодовый экстракт. Это придаст пиву более яркий аромат для создания собственного, особого вкусового сочетания.
Условия и сроки хранения
Гранулированный хмель следует хранить при низкой температуре в пределах 0°-5°C (32-41°F). Рекомендуется использовать его в течение 3-х лет с момента изготовления. При хранении при температуре -20°С (-4°F) продукт может использоваться в течение 5 лет. После вскрытия упаковки гранулы следует использовать в течение нескольких суток во избежание разложения горьких кислот и эфирных масел.

Категория: Метка: